Rigatoni di Grano Duro Siciliano - gr 500
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Rigatoni di Grano Duro Siciliano - gr 500

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Pasta di semola di grano duro siciliano, trafilata al bronzo ad essiccazione lunga a bassa temperatura. La semola che utilizziamo è ottenuta dall’insieme di tre varietà di grano (Duilio, Iride e Simeto) coltivato esclusivamente sul territorio siciliano.
Originario del Lazio, questo formato di pasta è ormai entrato nella tradizione nazionale e viene usato principalmente con i ragù di carne e per la preparazione di paste al forno. 
( leggi sul nostro blog " Una storia buona, come la pasta " )
Ulteriori Informazioni:
Peso: 500 gr
Ingredienti: acqua, sale, semola di grano duro (varietà prevalente DUILIO 42,5% – IRIDE 42,5% – SIMETO 15%)
Conservazione: 24 mesi dalla data di produzione, con scadenza indicata in etichetta
Tempi di cottura: 10 / 11 minuti, in acqua bollente, ove necessario già salata
Tabella Nutrizionale: 
valore energetico in Kcal 359
valore energetico in KJ 1521
proteine 12g
carboidrati 71,7g
di cui zuccheri 3,5g
grassi 2g
di cui acidi grassi saturi 0,5g
sale 0,005